Quando falamos em alimentação, nutrição, chavões que nos são tão familiares, onde por si só existem muitas certezas e dúvidas, certezas do que se sabe acerca destes temas e dúvidas daquilo que devemos aceitar para a nossa vida quotidiana, torná-los hábitos, mudanças de comportamentos. O acesso à informação, a permissão a que nos permitimos em procurar respostas. Hoje em dia sabemos imenso, informação de fácil acesso, mais ou menos, para todos, mas que de alguma forma a obtemos. Ou porque a procuramos ou porque ela vem até nós. Achamos que sabemos tudo, que a verdade é aquilo que julgamos e interpretamos como nosso, mas nesse caso é apenas, a nossa verdade.
Nutrição Consciente é querermos olhar para essa nossa verdade e querer saber mais, é procuramos quem nos ajude a tornarmo-nos mais conscientes nas nossas escolhas diárias. Porquê fazer o caminho sozinho? É importante que reflita acerca de si, de si na sua casa, o seu planeta, onde mora. Escolha sempre de forma informada e assim será uma escolha consciente. A alimentação é um mundo de escolhas conscientes. Um vasto leque de escolhas que tem por base decisões baseadas nas suas emoções, crenças, meio-ambiente, educação e disponibilidade em obter os alimentos. Escolhas que não queremos mudar, porque não sabemos, porque é nos difícil mudar. Mas já pensou em como está cansado de continuar com as mesmas procrastinações em relação às suas escolhas alimentares? São baseadas em que verdade? Na necessidade da sua mente ou do seu corpo? Considera que as suas escolhas alimentares, as consequências, são apenas para si e para o seu corpo? Há uma caminho a percorrer para que tenhamos uma alimentação consciente e nos nutramos com Consciência. Mudemos de comportamentos de forma consciente e eles irão-se manter, por vezes, um dia conseguiremos e talvez no outro não, mas a mudança está lá.